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Anwendung von Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität in der Milchproduktion

Aug 27, 2021

Milch ist sehr empfindlich gegenüber Bakterien. Die aseptische Konservenmaschine erreicht vollständig aseptische Milch durch die Sterilisation von Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität. Weil Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität die Eigenschaften hat, die andere Desinfektionsprodukte nicht haben: Normaltemperatur-Sterilisation, Breitband-Sterilisation, schnelle Sterilisation, leichte Zersetzung und Zersetzungsprodukte sind Wasser und Sauerstoff, ohne Rückstände und verursachen keine Verschmutzung der Produkt- und Verpackungsproduktionsumgebung .

Es gibt zwei Hauptmethoden zum Sterilisieren von Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität für Milchprodukte: Eine ist die Einweichmethode: Erhitzen des Wasserstoffperoxids in Lebensmittelqualität auf eine bestimmte Temperatur und dann Sterilisieren der Verpackungsschachtel oder des Verpackungsmaterials. Diese Sterilisation wird im Allgemeinen in einem Wasserstoffperoxidtank durchgeführt.

Die andere ist die Sprühmethode: Wasserstoffperoxid in Lebensmittelqualität wird gleichmäßig auf die Oberfläche des Verpackungsmaterials aufgetragen oder gesprüht und dann durch elektrische Strahlung oder Heißluft erhitzt, um das Wasserstoffperoxid vollständig zu verdampfen, um den Sterilisationsprozess abzuschließen.


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